氷見いわし かんかん干
¥550
SOLD OUT
氷見浜で水揚げされた鮮度抜群の手のひらサイズのいわしを
1匹1匹目ざしにし、冷風で“かんかん（しっかり固めに）に”仕上げた干物です。
脂がなければないほど価値があり極上とされる硬干の目ざしです。
＜柿太の「じなじな干」と「かんかん干」の違い＞
「じなじな干」はやわらか仕上げ。「かんかん干」は歯ごたえのある上乾干です。
商品名：氷見いわし かんかん干し
内容量：50ｇ
原材料：いわし（富山県氷見産）、塩（石川県能登産）
賞味期限：要冷蔵（10度以下） 製造から90日
お届け状態温度帯：冷蔵
